Ya podemos tomar garum

Ya es  posible saborear el condimento más famoso del imperio romano. Un equipo de investigadores, del departamento de Tecnología de los alimentos de la Universidad de Cádiz, ha reconstruido la milenaria receta de la salsa garum.

Publicado en http://historiasdeluz.es/innovacion/1156-noticia-andalucia-cadiz-baelo-claudia-puerto-real-garum.html